food | vegan coconut chocolate cupcakes

Irgendwie habe ich eine Schw├Ąche f├╝r Schokoladen-Cupcakes. Bisher habe ich sie immer nach diesem Rezept gebacken, aaaber vor ein paar Tagen habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Ich war auf einer Geburtstagsparty eingeladen und diese Cupcakes sind super angekommen. Das Topping schmeckt nach Kokosnuss und das Ganze ist sogar vegan! Mein einziges Problem: das Topping. […]

food | easy vegan pancakes

Morgen geht bei mir die Schule wieder los. Deshalb habe ich heute zum Fr├╝hst├╝ck als Ferien-Abschluss diese superleckeren und total einfachen pancakes gemacht. Diese sind sogar vegan und zuckerfrei und damit relativ gesund. Braucht ihr morgen fr├╝h vielleicht etwas Montags-Motivation, um gut in die neue Woche zu starten? Dann probiert doch dieses Rezept mal aus […]

food | the perfect gooey cookies

Chocolate Chip Cookies sind so eine Sache…In Amerika sind Cookies meistens wunderbar “gooey”, also weich und klebrig – lecker! All die “American Cookies” aus dem Supermarkt hier sind aber steinhart und unglaublich br├Âselig, also ├╝berhaupt nicht mein Ding. Meine bisher liebste Cookies-Quelle ist Subway, die wunderbar matschigen Teile da schmecken superlecker, finde ich.Ich wollte aber […]

food | herzige Osterhasen-Pl├Ątzchen

Ostern steht sozusagen vor der T├╝r und deshalb gibt es von mir heute ein Rezept f├╝r Osterhasen-Pl├Ątzchen! Das Rezept f├╝r die “Gutsle” (wie man hier im Schw├Ąbischen sagt) ist urspr├╝nglich von meiner Uroma und das Ergebnis schmeckt richtig gut. Zutaten: – 500g Mehl – Backpulver – 2 Eier – 200g Zucker – 1 P├Ąckchen Vanillezucker […]